Premio Alsea abre su quinta convocatoria para impulsar proyectos de investigación en seguridad alimentaria y nutrición

Fundación Alsea, A.C., con el apoyo de World Vision México, anunció el lanzamiento de la convocatoria para la quinta edición consecutiva del Premio Alsea, iniciativa que busca fomentar la colaboración con el sector académico y promover soluciones integrales y sostenibles en materia de seguridad alimentaria y nutrición. Este año, el Premio Alsea celebra cinco años de impulsar proyectos de investigación innovadores, originales o en desarrollo … Continúa leyendo Premio Alsea abre su quinta convocatoria para impulsar proyectos de investigación en seguridad alimentaria y nutrición

Concurso Con Sabor a Pistache reconoce recetas innovadoras en celebración del Día Mundial del Pistache

La Ceremonia de premiación del concurso Con Sabor a Pistache, realizada el jueves 26 de febrero de 2026 en la Universidad Iberoamericana (Ciudad de México), conmemoró el Día Mundial del Pistache con un evento que unió academia, salud y gastronomía. El objetivo principal fue resaltar el valor nutricional del pistache como una proteína completa y un ingrediente versátil en la dieta diaria. Para la evaluación, el jurado … Continúa leyendo Concurso Con Sabor a Pistache reconoce recetas innovadoras en celebración del Día Mundial del Pistache

Las salsas que no deben faltarte en una carnita asada

Sabemos que en una parrillada el protagonista es un buen corte de carne junto con las guarniciones que en conjunto se vuelven una experiencia inigualable. Sin embargo, no pueden faltar las salsas, las cuales realzan el sabor de la carne y si se sazona de manera adecuada se volverá una explosión en el paladar. Walmart y Walmart Express te recomiendan siete salsas que no pueden … Continúa leyendo Las salsas que no deben faltarte en una carnita asada

Música, productos y hermandad biker, los elementos del primer Moto Fest CDMX

  Con el objetivo de crear un espacio para promover, convivir y disfrutar de la cultura motociclista, fue presentado el primer Moto Fest CDMX 2023, que se llevará a cabo el próximo 25 de marzo en el parque Cuitláhuac de la alcaldía Iztapalapa. En conferencia de prensa con los organizadores y parte del elenco musical, se dieron a conocer los detalles del evento, que está … Continúa leyendo Música, productos y hermandad biker, los elementos del primer Moto Fest CDMX

Se espera una derrama de 270 millones de pesos en la 26 Feria Nacional del Árbol y de la Esfera en Puebla

La Vigésimo Sexta Feria Nacional del Árbol y de la Esfera se va a realizar del 25 de Noviembre al 04 de Diciembre en el municipio de Chignahuapan, considerado Pueblo Mágico desde 2012. Durante los días que durará la Feria se espera recibir 290 mil visitantes, para ello se alistan más de 95 centros de hospedaje, 100 establecimientos fijos, importante presencia de comerciantes y prestadores … Continúa leyendo Se espera una derrama de 270 millones de pesos en la 26 Feria Nacional del Árbol y de la Esfera en Puebla

Y aquí las cuatro claves para elegir un horno industrial

Elegir el horno industrial para tu negocio no es tarea sencilla; requiere que te tomes un momento para pensar en diferentes aspectos de tu negocio para lograr la decisión adecuada. Por ello, Panasonic ofrece esta guía para saber en qué debes fijarte para comprar el ideal. Espacio: Es imprescindible que definas el espacio que va a ocupar en tu cocina. En las cocinas industriales por … Continúa leyendo Y aquí las cuatro claves para elegir un horno industrial

Existen sólo 2.4 nutriólogos por cada 1,000 habitantes en México

La Universidad de Monterrey, basada en un artículo del INEGI, indica que en México sólo existen un promedio de 2.4 nutriólogos por cada mil habitantes, algo que da pie a ampliar el área laboral para los futuros nutriólogos, por lo que La UDEM cuenta con un excelente programa académico para la Licenciatura en Nutrición donde los alumnos podrán desempeñarse en distintas áreas como nutriólogo, dietista … Continúa leyendo Existen sólo 2.4 nutriólogos por cada 1,000 habitantes en México

Hoy es el día mundial del Cacao, celebremos !!

El Día Mundial del Cacao rinde homenaje a uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo, además de ser fuente de salud y placer. EFE.- Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una iniciativa propuesta en 2010 por la Organización Internacional de Productores de Cacao (ICCO) y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros. El cacao cuenta con nutrientes … Continúa leyendo Hoy es el día mundial del Cacao, celebremos !!

El mejor regalo para esta Navidad es…

Llegó la hora de elegir los regalos de Navidad así que aquí tenemos unas muy buenas opciones para consentir a esa persona favorita. Todos los productos ya están disponibles en México.   El reloj inteligente El Suunto 5 es un nuevo reloj deportivo GPS con diseño compacto, elegante y ligero. Ofrece funciones para el seguimiento de todos los entrenamientos y progresos. El reloj también registra … Continúa leyendo El mejor regalo para esta Navidad es…

Lavar el pollo crudo, un riesgo para salud, afirman expertos

Ante los debates sobre si es bueno o no lavar el pollo crudo antes de cocinarlo, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, por sus siglas en inglés) señala que hacerlo puede ser una mala práctica. Aunque pareciera un hábito muy limpio, la FSA resalta que la razón por la que no debe lavarse está relaciona con la bacteria Campylobacter, un patógeno emergente … Continúa leyendo Lavar el pollo crudo, un riesgo para salud, afirman expertos